Nevím, jak podzim působí na Vás, ale já mám zákonitě enormní chuť na sladké. Na něco vláčného, ale hutného zároveň. Sladkého, ale kdyby to šlo i trochu zdravě, zlobit se nebudu. A na jeden takový recept jsem narazila na návštěvě u své kamarádky Petry. Bábovka z chlebové mouky je hotová za pět minut. Jen to pečení musíte vydržet:)
Bábovka z chlebové mouky
Suroviny:
2 hrnky mouky (žitné, špaldové, obyčejné hladké, mix - mně se osvědčila žitná:hladká v poměru 1:1)
1 hrnek třtinového cukru
2 lžíce kakaa
Kypřící prášek do perníku
1/2 hrnku oleje (olivový, slunečnicový, řepkový,...)
1 a 1/2 hrnku mléka
2 vejce
Rozinky, brusinky, oříšky, semínka dle chuti
Postup:
Vše smíchejte, nalijte do vymazané a vysypané formy a pečte ve vyhřáté troubě asi 40 min na 180 °C.
Máte chuť ještě na nějaký podzimní dezert? Zkuste tyhle dýňové muffiny, co se dají péct i jako koláč;)